Dita Botërore e Ushqimit festohet çdo vit më 16 tetor. Të hënën e këtij viti, bota do të festojë Ditën Botërore të Ushqimit 2023, e cila inkurajon ndërgjegjësimin për të ardhmen e ushqimit, njerëzve dhe mjedisit dhe ndërgjegjësimin për urinë. Në vitin 1979, Organizata e OKB-së për Ushqimin dhe Bujqësinë shpalli 16 tetorin si Ditën Botërore të Ushqimit.
Çdo vit, globi feston Ditën Botërore të Ushqimit 2023 me synimin për të tërhequr vëmendjen dhe për të ndërmarrë veprime kundër urisë globale dhe kequshqyerjes. Kjo ditë shërben si një kujtesë për nevojën për të garantuar sigurinë ushqimore dhe aksesin e të gjithëve në ushqime të shëndetshme. Për më tepër, duhet të dimë se sa vendimtare janë bujqësia e qëndrueshme dhe prodhimi i ushqimit për të adresuar problemet e ushqimit në botë. Mundësia për t’u bashkuar si një shoqëri globale dhe për të luftuar për një të ardhme në të cilën askush nuk shkon në shtrat i uritur ofrohet nga Dita e Ushqimit të Ardhshëm.
Dita Botërore e Ushqimit nuk ka të bëjë vetëm me festimin e ushqimit të mrekullueshëm me të cilin njerëzit kanë privilegjin të kënaqen, por ka të bëjë me ndërgjegjësimin e njerëzve që nuk e kanë këtë privilegj. Njerëz në mbarë botën që vuajnë nga uria. Uria është një problem masiv në një numër vendesh dhe ne duhet të bëjmë më shumë për të rritur ndërgjegjësimin dhe për ta luftuar këtë problem.
Dita Botërore e Ushqimit mund të përdoret gjithashtu për të rritur ndërgjegjësimin rreth dietave të shëndetshme dhe asaj që trupi ka nevojë. Kohët e fundit është rritur edukimi për dietat e shëndetshme dhe cilat ushqime janë të shëndetshme apo jo të shëndetshme, por ne nuk jemi ende aty! Dita Botërore e Ushqimit ofron një mundësi të madhe për edukimin dhe ndërgjegjësimin e mëtejshëm në këtë fushë.
Historia e Ditës Botërore të Ushqimit
Dita Botërore e Ushqimit u krijua në vitin 1945 nga Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë (FAO), një agjenci e specializuar e Kombeve të Bashkuara. Por do të kalonin edhe 34 vite të tjera para se të njihej si festë botërore në konferencën e 20-të të FAO-s në nëntor 1979. Pas kësaj, 150 vende vazhduan të festonin ditën pasi ajo fitoi njohjen e saj zyrtare nga Kombet e Bashkuara. Që nga viti 2014, popullariteti i ditës është përdorur për të promovuar idenë e ushqyerjes së botës dhe eliminimit të varfërisë në vendet rurale.
