Ushqimi i bashkon njerëzit në mënyra të ndryshme, nga mbledhjet familjare deri te takimet e para. Të gjithë kanë një ushqim të preferuar, me varietete që variojnë nga pica te makaronat, biskotat te ëmbëlsirat dhe të gjitha gjërat e mira në mes! Kaq shumë pjata dhe përbërës të mahnitshëm janë në dispozicion për t’u kënaqur sot, dhe Dita Botërore e Ushqimit i feston të gjitha.
Dita Botërore e Ushqimit nuk ka të bëjë vetëm me festimin e ushqimit të mrekullueshëm me të cilin njerëzit kanë privilegjin të kënaqen, por ka të bëjë me ndërgjegjësimin e njerëzve që nuk e kanë këtë privilegj. Njerëz në mbarë botën që vuajnë nga uria. Uria është një problem masiv në një numër vendesh dhe ne duhet të bëjmë më shumë për të rritur ndërgjegjësimin dhe për ta luftuar këtë problem.
Dita Botërore e Ushqimit mund të përdoret gjithashtu për të rritur ndërgjegjësimin rreth dietave të shëndetshme dhe asaj që trupi ka nevojë. Kohët e fundit është rritur edukimi për dietat e shëndetshme dhe cilat ushqime janë apo jo të shëndetshme, por ne nuk jemi ende aty! Dita Botërore e Ushqimit ofron një mundësi të madhe për edukimin dhe ndërgjegjësimin e mëtejshëm në këtë fushë.
Historia
Dita Botërore e Ushqimit u krijua në vitin 1945 nga Organizata e Ushqimit dhe Bujqësisë (FAO), një agjenci e specializuar e Kombeve të Bashkuara. Por do të kalonin edhe 34 vite të tjera para se të njihej si festë botërore në konferencën e XX të FAO-s në nëntor 1979. Pas kësaj, 150 vende vazhduan të festonin ditën pasi ajo fitoi njohjen e saj zyrtare nga Kombet e Bashkuara. Që nga viti 2014, popullariteti i saj është përdorur për të promovuar idenë e ushqyerjes së botës dhe eliminimit të varfërisë në vendet rurale.
Parimi kryesor që feston Dita Botërore e Ushqimit është avancimi i sigurisë ushqimore në të gjithë globin, veçanërisht në kohë krize. Krijimi i Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë nga OKB-ja ka luajtur një rol të madh në çuarjen përpara të këtij qëllimi të denjë. Festimi i saj vjetor shërben si një shënues i rëndësisë së kësaj organizate dhe ndihmon në rritjen e ndërgjegjësimit për nevojën thelbësore për politika të suksesshme bujqësore që duhet të zbatohen nga qeveritë në mbarë botën për të siguruar që ka ushqim të bollshëm në dispozicion për të gjithë.
Vitet e fundit, Dita Botërore e Ushqimit ka përdorur ditën e saj vjetore të festimit për t’u fokusuar në aspekte të ndryshme të sigurisë ushqimore dhe bujqësisë, duke përfshirë komunitetet e peshkimit, ndryshimet klimatike dhe biodiversitetin.
Një sërë temash të ndryshme i janë atribuar Ditës Botërore të Ushqimit ndër vite. Disa tema të së kaluarës kanë përfshirë: Klima po ndryshon. Ushqimi dhe bujqësia gjithashtu duhet; Mbrojtja Sociale dhe Bujqësia: Thyerja e ciklit të varfërisë rurale dhe ushqyerja e botës, kujdesi për tokën.
Shumë organizata të ndryshme në mbarë botën tani e festojnë këtë ditë, duke përfshirë Fondin Ndërkombëtar për Zhvillimin e Bujqësisë dhe Programin Botëror të Ushqimit. Marrin pjesë edhe shumë biznese.
Dita Botërore e Ushqimit është një kujtesë se të bashkuarit me miqtë dhe familjen rreth një tavoline të shtruar mirë është një privilegj që jo të gjithë mund ta shijojnë, por është një privilegj që të gjithë duhet ta përjetojnë.
